反应釜的维护和保养方法如下：
1. 经常检查各部位螺栓有无松动、断裂现象，密封垫是否损坏老化，填料函内是否有异物堵塞等。 如发现问题及时处理或更换新件。
2. 定期清除釜内的积碳、结焦、水垢及污物，保持正常的工作温度和工作压力（不得超过额定工作压力的 1.25倍）。
3. 经常检查轴封装置是否正常，并定期加润滑油脂进行保护。
4. 当加热到一定温度时应打开放空阀排放冷凝水以免影响热传导效率及缩短加热时间。
5. 每班至少进行一次排污工作以系统清洁度要求。
6. 每天下班前一定要将搅拌桨叶上的残留物料清理干净。
7. 每次使用完毕后应立即关闭电源。
8. 严禁超温运行。
9. 严禁带压开盖。
10. 禁止用硬物撞击机壳。
11. 严禁无证人员操作
不同厂家或类型的反应釜可能会有一些特定的保养要求，因此在实际操作中，您应该参考反应釜制造商的操作手册或专业指导，以确保反应釜能够安全、有效地运行。
